Statistique agricole : Différence entre versions

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La Statistique agricole annuelle (ou « SAA ») est établie par chaque service statistique des directions départementales de l'Agriculture et de la Forêt. Les données sont relatives aux statistiques d'utilisation des terres et de production agricole départementale : superficies, rendements, quantités récoltées dans le domaine végétal, effectifs, poids ou quantités moyennes et totaux pour les productions animales.
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La Statistique agricole annuelle (ou SAA ) est établie par chaque service statistique des directions départementales de l'Agriculture et de la Forêt. Les données sont relatives aux statistiques d'utilisation des terres et de production agricole départementale : superficies, rendements, quantités récoltées dans le domaine végétal, effectifs, poids ou quantités moyennes et totaux pour les productions animales.
  
 
===Mode d'établissement===
 
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  93 555 Montreuil sous bois cedex  
 
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'''Superficie''' : la superficie indiquée est en Ha
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| style="border:1px solid black;" | Prairies artificielles et temporaires
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| style="border:1px solid black;" | Protéagineux (y c. semences)
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* [http://www.agreste.agriculture.gouv.fr/page_accueil_82/donnees_ligne_2.html lien vers données SAA en ligne]
 
* [http://www.agreste.agriculture.gouv.fr/page_accueil_82/donnees_ligne_2.html lien vers données SAA en ligne]
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Version actuelle datée du 7 septembre 2017 à 10:17

La statistique agricole annuelle

Définition

La Statistique agricole annuelle (ou SAA ) est établie par chaque service statistique des directions départementales de l'Agriculture et de la Forêt. Les données sont relatives aux statistiques d'utilisation des terres et de production agricole départementale : superficies, rendements, quantités récoltées dans le domaine végétal, effectifs, poids ou quantités moyennes et totaux pour les productions animales.

Mode d'établissement

Au cours du premier semestre de chaque année, les services déconcentrés de statistique agricole établissent un état statistique se rapportant à la campagne agricole écoulée et donnant notamment :

  • l'utilisation du territoire départemental ;
  • la répartition des terres arables ;
  • les superficies, rendements, productions récoltées pour la partie végétale ;
  • les effectifs du cheptel, de la basse-cour et du clapier ;
  • la production laitière et la production avicole.


La version « provisoire » de la Statistique agricole annuelle (ou « SAP ») est confectionnée à la fin de la campagne et bouclée dans les premiers jours de janvier. La version « semi-définitive » est achevée en mai-juin. La version « définitive » est préparée l'année suivante, au mois de mai.


Les services départementaux disposent, outre les sources de renseignement utilisées de façon traditionnelle,d'évaluations des correspondants et des experts, de données chiffrées fournies par les organismes techniques professionnels, de diverses enquêtes statistiques, exhaustives, ou par sondage aléatoire, fondées sur des échantillons nreprésentatifs, utilisant des réseaux d'enquêteurs spécialisés.


Agreste

Agreste, la statistique agricole est le site du Service central des enquêtes et études statistiques (SCEES) du Ministère de l’agriculture et de la pêche.

Adresses

SCEES Adresse postale : 

Ministère de l'agriculture et de la Pêche
SG - SCEES
TSA 70007
93 555 Montreuil sous bois cedex


Adresse physique : 

Ministère de l'agriculture et de la Pêche
SG - SCEES
12, rue Henri Rol-Tanguy
TSA 70007
93 555 Montreuil sous bois cedex


Nature des données dans l'observatoire

Titre SAA1989 à SAA2005
Créateur ou fournisseur AGRESTE (SCEES)
Sujets ou Mots clés statistiques agricoles annuelles, superficie
Description (description du dispositif concerné) superficies par utilisation du territoire et par année
Editeur (nom de l’enquête) statistique agricole annuelle
Date 06/09/2007
Type de ressource (Genre de contenu) Données statistiques par département
Format Fichier csv ( separateur point virgule)
Source (tables d’origines) enquête SCEES
Nature des données  
Zone concernée par ces données (étendue) France entière
Intervalle de temps couvert par ces données 1989 à 2005; une table par année)
Type de source (données administrative, de gestion) Données statistiques



Superficie : la superficie indiquée est en Ha


Utilisation du territoire : libellés

Code libellés
BetteravesIndust Betteraves industrielles (n. c. semences)
CULTURES_PERMANENTES CULTURES PERMANENTES
Cereales Céréales (y c. semences)
ChouxRacinesTubercules Choux, racines et tubercules fourragers
CulturesFruitieres Cultures fruitières (y c. châtaigneraies, oliveraies, noyeraies)
CulturesIndustDiverses Cultures industrielles diverses (n. c. semences)
CulturesPermanentesAutres Cultures permanentes autres (oseraies, canne de Provence)
FleursPlantesOrnement Fleurs et plantes ornementales
FourragesAnnuels Fourrages annuels
Jacheres Jachères
JardinsVergerFamNonexploitants Jardins et vergers familiaux des non-exploitants
JardinsVergersFamiliauxExploitants Jardins et vergers familiaux des exploitants
LegumesFrais Légumes frais (n. c. semences)
LegumesSecs Légumes secs
LibellesDep libellés des départements
Oleagineux Oléagineux (y c. semences)
PepinieresLigneuses Pépinières ligneuses
Peupleraies Peupleraies en plein
PlantesAromatiques Plantes aromatiques, médicinales et à parfum (n. c. semences)
PlantesFibres Plantes à fibres (y c. semences)
PommesDeTerre Pommes de terre (y c. plants)
PrairiesArtifTemp Prairies artificielles et temporaires
Proteagineux Protéagineux (y c. semences)
SAUdepartement SURFACE AGRICOLE UTILISÉE DU DEPARTEMENT
SAUexploitations SURFACE AGRICOLE UTILISEE DES EXPLOITATIONS DU DEPARTEMENT
STH_exploitations Surfaces toujours en herbe des exploitations
STH_horsexploitations Surface toujours en herbe hors exploitations (collectifs et hors champs)
SemencesPlantsDivers Semences et plants divers
Stdepartement SURFACE TOTALE DES DEPARTEMENTS (IGN)
Surfaces_boisees Surfaces boisées
TERRES_ARABLES TERRES ARABLES
TerritoireAgricNoncultive Territoire agricole non cultivé
TerritoireNonAgricoleAutre Territoire non agricole autre (y c. eaux intérieures)
Vignes Vignes
departement departement
dontMaraichage dont maraîchage (pommes de terre, légumes frais et secs)
etangs_en_rapport Étangs en rapport


Liens internet

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