MAAF
Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt (anciennement Ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire)
L'administration centrale :
Le ministère est organisé en quatre directions techniques dont l’action est coordonnée par un secrétariat général qui assure la gestion des ressources humaines, les affaires financières, l’organisation des services, l’information et la communication, la statistique agricole et la prospective, les affaires juridiques et pilote la politique de modernisation du ministère.
Les services déconcentrés :
- En région, les DRAAF : Direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt
Elles sont sous l’autorité du préfet de région, et sous réserve des compétences du préfet de département ainsi que de celles confiées à d’autres services ou établissements publics de l’État
- En département, les DDT ou DDTM : Direction Départementale des Territoires / et de la Mer
