Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation

Les 3 grandes missions du ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt sont :

Le développement durable des filières agricoles, alimentaires et forestières et des territoires ruraux :

• La production et la transformation des produits agricoles
• La gestion durable de la forêt et de ses produits
• La politique du cheval, des activités équestres, des courses
• Le développement et l’animation des territoires ruraux
• La législation du travail et la protection sociale agricoles

La qualité et la sécurité de l’alimentation ; la santé animale et végétale :

• La politique de l’alimentation
• La protection et la santé des végétaux
• La santé et la protection animale

L’enseignement et la recherche agricoles :

• Cinq missions données par la loi : la formation (générale, technique et professionnelle, initiale et continue), la participation à l’animation et le développement des territoires, la contribution à l’insertion scolaire, sociale et professionnelle, la contribution au développement agricole, à l’expérimentation et à l’innovation et la * participation à la coopération internationale
• Animation et gestion de toutes les formations agricoles
• Définition et animation de la politique de recherche

Les échanges entre le M.A.A.F et US-ODR sont quotidiens et reposent sur de multiples missions : cartographie, réalisation d'indicateurs (etc.).