OTEX et Orientation Agricole des territoires
Sommaire
ORIENTATION TECHNICO-ECONOMIQUE des EXPLOITATIONS (nomemclature agreste)
Nomemclature communautaire, permettant de classer les exploitations agricole selon la ou les activités dominantes (mesurées par la MBS).
Voir [1]
Codes en 18 postes:
13: céréales et oléoprotéagineux 14: cultures générales 28: maraîchage 29: fleurs et horticulture diverse 37: viticulture d’appellation 38: autre viticulture 39: fruits et autres cultures permanentes 41: bovins lait 42: bovins viande 43: bovins lait-viande 44: autres herbivores 50: granivores 60: polyculture 71: polyélevage orientation herbivores 72: polyélevage orientation granivores 81: grandes cultures et herbivores 82: autres associations 90: exploitations non classées 90: 9000
Le premier niveau de la classification OTEX opère sur cinq grands postes de MBS, qui constituent 99,5 % de la MBS totale : - grandes cultures ; - horticulture et maraîchage (fleurs, fruits et légumes en maraîchage et sous serre) ; - cultures permanentes (vignes, vergers) ; - herbivores (bovins, ovins, caprins, équidés) ; - granivores (porcins, lapins, volailles).
Les exploitations dont un des postes assure plus de deux tiers de la MBS sont classées dans la catégorie correspondante, les autres en trois catégories mixtes (polyculture, polyélevage, cultures-élevage.
La maille bassin de vie fait apparaître rarement une orientation horticulture/maraîchage ou granivore. La moitié des bassins sont classés mixtes en appliquant la règle de définition des OTEX. Une bonne caractérisation des territoires infra départementaux (Z27, bassins de vie ou PRA) nécessite donc d'examiner les deux orientations principales. Le choix a été fait de prendre en compte une seconde orientation du bassin, si sa MBS associée dépasse la moitié de l'orientation principale.
OTEX et Orientation agricole des territoires (OAT)
Le SCEES a calculé à partir du RA 2000 une OTEX pour les communes, en considérant des "fermes communales" par agrégation des MBS. Voir... Seule une carte a été diffusée par AGRESTE, mais pas les valeurs des codes communaux.
A l'occasion de l'étude DATAR/INRA/IFEN (2003), un calcul différent avec un nombre limité de postes de MBS a été réalisé au niveau Bassin de vie. Pour éviter des confusion, l'appellation "orientation agricole" a été retenue pour désigner ce codage. Cette formule a été appliquée dans l'ODR pour coder l'orientation des territoires à différents niveaux géographiques (Code27, Bassin de vie et PRA notamment. Voir le dossier thématique orientation agricole des territoires dans le projet zonage de l'ODR
Définition de l'orientation agricole
Codages OAT disponibles dans l'ODR
Codes en 10 postes:
1: Grandes cultures 2: Horticulture, maraîchage 3: Vins de qualité 31: Vignes, vergers 4a: Bovins laitiers 4b: Bovins viande 43: Autres herbivores 5: Granivores 6: Mixtes 0: Autres
Méthode de calcul à partir des MBS:
